Exemples de réalisations

PARTOUT

Labeyrie

Projet FGAZ – Centralisation des sites de production sur installation frigorifique NH3/CO2

•Etude des besoins frigorifiques

•Fourniture et pose des postes froids (frigorifères et CTA) avec mode de diffusion basse vitesse d’air (gaines textiles) pour les ateliers.

•Fourniture et pose de la production frigorifique avec prise en compte d’une deuxième production à venir (distribution froid dimensionnée en conséquence)

•Fourniture et pose des réseaux de distribution frigorifique et de récupération d’énergie

•Fourniture et pose des armoires électriques liées au projet

• Gestion d’énergie permettant de gérer de manière vertueuse les consommations du site par la mise en place de compteurs électriques et thermiques et de bac à glace pour éviter les consommations électriques en journée.

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General Mills

Extension de l’usine avec mise en place d’une nouvelle ligne de production

•Production d’eau glycolée au NH3 (ammoniac) avec récupération totale des calories

•5 centrales de traitements d’air, une avec système de déshumidification au CO2, boucles de récupération d’énergie « loop ».

•Les besoins en chaud des CTA sont intégralement assurés par la récupération de calorie.

E.Leclerc

Mise en place installations frigorifiques – Roof top

•Etude des besoins frigorifiques

•Etudes des besoins frigorifiques du ballon CO2 afin de conserver la production frigorifique existante de 2015

•Remplacement de la production négative par une installation CO2

•Fourniture et pose des réseaux de distribution frigorifique et de récupération d’énergie

•Fourniture et pose des armoires électriques liées au projet

•Mise en place et raccordement des vitrines et chambres froides sur la production de froid au CO2 pompé

•Mise en place d’une gestion d’énergie

•Récupération de chaleur pour l’ECS et le chauffage des réserves

•Remplacement des gaines standards par de la gaine microperforée

PARTOUT

Ecole Hôtelière de Biarritz

Réfection cuisine en 3 phases

•Etude des besoins frigorifiques et cuisines en intégrant les équipements réutilisés du site

•Fourniture, pose et raccordement des appareils électriques, gaz et frigorifiques

•Contrôle des circuits gaz et organes de commande

•Contrôle des coupures des thermostats et vérification à l’aide d’un thermomètre de l’étalonnage des thermostats (appareils à gaz et électrique)

•Contrôle de TH de l’eau et vérification des réglages de l’adoucisseur d’eau (fours)

•Contrôle et réglage des régulations, pendules de dégivrage, alarmes sonores, évacuations des condensats, condamnation des portes et étanchéité (appareils frigorifiques)

•Remise en état et stockage des matériels réutilisés

•Formation du personnel d’exploitation aux matériels installés

PARTOUT

Centre Medical Toki Eder

Réfection de la cuisine

•Etude du projet dans sa globalité avec bilan fluides, plans de réservations électriques et plomberies et détails de réalisation

•Proposition commerciale de la globalité du lot cuisine et lot froid

•Conseil sur le choix du gaz avec un passage au froid naturel CO2 sur un production centralisée

•Fourniture et pose des équipements de cuisine avec raccordement sur attentes laissés par le lot plomberie et électricité

•Mise en route, réglages et vérification du bon fonctionnement des équipements (montées en température, cycles de fonctionnement…)

•Dépose, manutention, enlèvement, du matériels froids existants et évacuation en décharge spécialisée

•Révision et remise en état du matériels froids, réinstallation, contrôle étanchéité du réseau fluide frigorigène, remise en route et essais fonctionnement

• Fourniture du dossier DESP et des Ouvrages Exécutés

PARTOUT

La table des frères Ibarboure

Plafond filtrant d’extraction

•Réactivité suite à un incendie qui a détruit une grande partie de la cuisine du restaurant

•Etude, conception des plans de la cuisine en 3D et réalisation des travaux en partenariat avec d’autres entreprises ainsi que l’assureur du client

•Fourniture et pose d’un plafond filtrant d’extraction en acier inoxydable 304 en forme de voûte et accueillant un système d’éclairage décoratif (surface totale : 52,05 m² - débit d’extraction : 10 000 m3/h - débit de soufflage : 9 000 m3/h)

•Fourniture et pose d’un système de lavage automatique composé d’un réseau de buses inclus dans les plenums d’extraction et d’une armoire de lavage comprenant un programmateur pour un lancement automatique du lavage des filtres à choc et d’un doseur de produits lessiviels

•Raccordements hydrauliques de l’armoire de lavage

•Raccordements électriques de l’armoire de contrôle avec protection contre les surintensités de 1,25A

•Evacuation par gravité des eaux usées provenant des capteurs d’extraction

•Raccordement hydraulique entre capteurs d’extraction

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